Cette classique entrée mais tellement fraîche et agréable
Ingrédient
3 tomates
1 boule de mozzarella
sel, poivre
huile d'olive
herbes de provence
Préparation
Lavez et coupez les tomates en rondelles
couez la boule de mozarella en rondelles
sur une assiette disposez les tranches de tomates et de mozarella en les intercalant
faites culer un léger filet d'huile d'olive sur les tomates salez poivrez
et par dessus avec un moulin à herbes de provence parsemez des herbes fraîchement moulues
réservez minimum une 1/2h et servir
