lors d'un tour en cuisine j'avais testé une recette chez
http://rusticooking.over-blog.com/
Voici la recette
Ingrédients
- 3 tomates
- 1 grosse courgette
- 4 oeufs
- 600 ml de lait de chèvre
- Sel, poivre
Préparation :
Préchauffez votre four à 210°
Coupez les légumes en dés et faites les revenir dans une casserole pendant 15 min
Dans un saladier, cassez les oeufs, battez les, versez le lait de chèvre enfin salez poivrez
Déposez les légumes dans un plat puis versez la préparation à base de lait
Enfournez pendant 55 min à 210°
